啤酒卤蛋的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.将鸡蛋洗净，放入蒸蛋器内蒸熟。

2.将熟鸡蛋放入凉水内浸泡一下，剥去鸡蛋壳装盘。

3.把鸡蛋用刀割几个口，便于入味。

4.在锅内倒入一瓶啤酒。

5.加入红辣椒、葱段、姜片。

6.把鸡蛋放入锅内。

7.倒入适量老抽。

8.加入适量冰糖。

9.加入适量食盐、味素，大火煮开，关小火慢慢煮。

10.等汁收的差不多，啤酒卤蛋就做好了。