南昌小巷深处的老卤招财的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.准备好老卤汁、猪舌头。

2.锅内放入适量的水，烧至40度左右。

3.放入洗好的猪舌头。

4.等到猪舌头全部变了颜色，就捞出备用。

5.将老卤放入烧开

6.放入干红辣椒和适量的酱油、料酒。

7.将猪舌头放入老卤中，烧开水，关小火。

8.30分钟之后给猪舌翻面，再卤30分钟即可关火。最后将卤好的舌头摊凉，切片，摆盘。