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卤鸡脚的做法

卤鸡脚的做法
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卤鸡脚

很久没吃鸡脚了，之前回去都会去黄上皇去买鸡脚吃，但是在这边都买不到好吃的，在菜市看到鸡脚就想着买些回来做卤辣的鸡脚，但是小朋友说也要吃，就改成没放辣椒的。味道也

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡脚

    500g

  • 辅料：

  • 酱油

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 八角

    适量

  • 花椒

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 葱白

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡脚洗净

step2

2.在滚水灼一下

step3

3.在洗一下，去掉鸡脚的指甲，卤料备好

step4

4.把八角，蒜，姜，葱白，花椒，酱油，水煮开

step5

5.再放入鸡脚煮开，转小火

step6

6.煮至鸡脚的上色，放入冰糖

step7

7.再煮至鸡脚都入味了就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wtmj3111 上传,更新时间: 2013-01-08
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