卤香菇的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.香菇用温水浸泡。

2.备好辅料。

3.剪去根蒂，清水洗净，沥干水分

4.浸泡香菇的水不要倒掉。

5.炒锅加油炒热，下香菇翻炒几下，下桂皮、茴香，炒香，再加酱油、糖、盐，适量的香菇水，烧开后改小火烧30分钟。

6.让香菇吸足卤汁，快烧干时加味精。

7.卤好后，取出桂皮茴香。

8.最后拌一点麻油即可出锅食用。