卤煮黄豆的做法
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卤煮黄豆

快回家了,还剩下些黄豆没吃完,就下锅卤了。我养了一锅很好的老卤,卤过很多次肉,现在拿来卤黄豆,特别香。卤好的黄豆,拿来当小吃,或者拌面吃都很不错。夏天吃的话,冰

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黄豆

    1杯
  • 辅料:
  • 适量
  • 白糖

    1勺
  • 老卤

    1碗
  • 八角

    1枚
  • 花椒

    适量
  • 小葱

    1根

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料。

step2

2.黄豆提前半天泡发。

step3

3.葱白切段,备好配料。

step4

4.葱丝切好,泡在水中自然卷曲。

step5

5.热锅下油,下配料炒香。

step6

6.下泡好的豆子翻炒。

step7

7.加入一勺白糖。

step8

8.加入老卤烧开。

step9

9.移到压力锅中,煲半小时即可。

step10

10.卤好的黄豆可以继续浸泡在卤水中,更加入味。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:zw47092547 上传,更新时间: 2013-01-08

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