小炒卤牛肉的做法
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小炒卤牛肉

卤了一块牛肉有点大,一份做了凉拌牛肉,一份做小炒牛肉,真是有滋味,加了泡椒,炒出来的确是更加诱人了。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    250g
  • 柿子椒

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 红辣椒

    适量
  • 姜片

    适量
  • 泡椒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.柿子椒,红辣椒,洗净去籽,姜切片。

step2

2.卤牛肉一块。

step3

3.各类椒切小块待用。

step4

4.牛肉切条。

step5

5.热锅,下少量油,下姜片煸炒出味。

step6

6.下牛肉翻炒。

step7

7.下切好的各类椒,继续翻炒。

step8

8.准备好泡椒。

step9

9.下适量的泡椒,有酸爽的味道,下少量的盐。

step10

10.下生抽提鲜,翻炒几下出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:bqxq3328 上传,更新时间: 2013-01-08

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