卤捆肉的做法
efvyiipujk19789浏览

卤捆肉

卤味食品是我国传统的熟食制品,卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点,很受消费者喜爱,卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高,易学易做。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 带皮肉

    400g
  • 卤药

    50g
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 老抽

    适量
  • 红糖

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.带皮肉适量。

step2

2.卷成卷,用线扎紧,如图。

step3

3.锅里放清水和卤药烧开,入进捆好的肉卷。

step4

4.加盐,老抽,糖盖上盖子焖卤小时左右。

step5

5.等冷却。

step6

6.切片。

step7

7.摆盘。

step8

8.撒上葱末,淋上香油即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:efvyiipujk 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱