卤鲜藕的做法
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卤鲜藕

藕呈短圆柱形,外皮粗厚,光滑为灰白色或银灰色,内部白色;节部中央膨大,内有大小不同的孔道若干条,排列左右对称;体较重,质脆嫩。莲藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 500g
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 卤汁

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.鲜藕适量,

step2

2.去皮,

step3

3.卤汁烧开,加盐,糖,调味鲜,再放进去好皮的鲜藕 。

step4

4.用中火卤20分钟,

step5

5.等冷却后切片,

step6

6.配上调汁,醮汁吃。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ysin0609 上传,更新时间: 2013-01-08

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