红豆馅儿烤饼的做法
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红豆馅儿烤饼

我家爱吃面食,馒头花卷包子总是不断,自打上次做了一次烤的花纹发面饼,我发现烤出来的面食也非常不错。我打算以后将馒头饼子包子的都烤着吃试试看,今天看到冰箱还有我自

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    370g
  • 辅料:
  • 自制红豆馅儿

    适量
  • 橄榄油

    10g
  • 酵母

    4g
  • 清水

    190g
  • 蜂蜜水

    适量
  • 芝麻仁

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.将酵母和面粉称好放在厨师机内胆里

step2

2.然后用190克清水和10克橄榄油混合好的液体将面粉和成面团盖上湿布发酵

step3

3.自制的红豆馅儿提前从冰箱拿出来回温,然后分成7个球球

step4

4.然后用190克清水和10克橄榄油混合好的液体将面粉和成面团盖上湿布发酵

step5

5.分成七个一样大小的剂子

step6

6.用擀面棍擀成四周薄中间厚的饼皮,将红豆馅儿球球放在面皮上

step7

7.像包包子一样将豆馅儿包在饼皮里

step8

8.褶子冲下按扁,上面用羊毛刷子刷上蜂蜜水

step9

9.然后将有水的一面沾上芝麻仁(芝麻仁就是脱皮的芝麻)

step10

10.摆放在烤盘里

step11

11.放入200度预热好的烤箱内烤制30分钟

step12

12.稍微晾凉开吃

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Mildred46X 上传,更新时间: 2013-01-08

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