芝士虾球的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.大虾去壳去虾肠，洗净沥去水分。

2.剁成虾泥加入调料拌匀，腌制5分钟。

3.方片芝士切成小片备用。

4.取适量虾泥压成圆饼，包入小片芝士。

5.收拢球形，先后在蛋清和面包糠中滚一下。

6.大火烧热油至6成熟，放入芝士虾球炸制金黄。

7.捞起 ，沥干多余油份。

8.趁热食用。