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港式蛋挞的做法

港式蛋挞的做法
KathrynAlle8681浏览

港式蛋挞

蛋挞可谓是最讨喜的小甜点了，无论大人还是小孩，对它都情有独钟 第一次做的蛋挞处女作是葡式蛋挞，今儿个再来个港式蛋挞 其实吃起来貌似味道差不了多少哈，不过自己做真

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蛋达皮

    4个

  • 辅料：

  • 白糖

    15g

  • 淡奶油

    16g

  • 纯净水

    65

  • 郎姆酒

    几滴

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋磕入容器内

step2

2.用筷子划散

step3

3.加入细砂糖

step4

4.将淡奶油倒入

step5

5.加入适量纯净水

step6

6.滴几滴朗姆酒

step7

7.全部搅拌均匀

step8

8.盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时

step9

9.蛋挞皮摆入烤盘，烤箱200度预热

step10

10.冷藏好的挞水过滤入蛋挞皮

step11

11.倒至8分满，200度烤15分钟左右，至挞皮变焦，挞水鼓起即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：KathrynAlle 上传,更新时间: 2013-01-08
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