香菇海鲜疙瘩汤的做法
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香菇海鲜疙瘩汤

疙瘩汤是北方常见的一种面食。上世纪六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那时,很多人家为了省事和节约,晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。 疙瘩汤的做

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    100g
  • 土豆

    100g
  • 香菇

    60g
  • 斑节

    1只
  • 蛤蜊

    50g
  • 辅料:
  • 5g
  • 3g
  • 800ml
  • 6g
  • 花生油

    20ml

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.土豆去皮洗净切片。

step2

2.香菇洗净切片。

step3

3.热锅下油,先放入少许葱姜炝锅。

step4

4.再放入土豆和香菇翻炒。

step5

5.炒出香味。

step6

6.加入清水。

step7

7.盖盖烧开。

step8

8.面粉加适量的水搅拌成面疙瘩。

step9

9.待锅开后用手撒入面疙瘩。

step10

10.用铲子拌匀。

step11

11.再放入蛤蜊肉和大虾,葱姜末。

step12

12.盖盖煮5分钟即可。

step13

13.盛入碗中。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:csf05173284 上传,更新时间: 2013-01-08

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