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竹荪白果腐竹汤的做法

竹荪白果腐竹汤的做法
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竹荪白果腐竹汤

竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等，名列“四珍”（竹荪、猴头、香菇、银耳）之首。 它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能，一向被帝王列为御

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做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：浸泡好的竹荪。

step2

2.食材：浸泡好的白果。

step3

3.食材：腐竹。

step4

4.将腐竹浸泡质软，浸泡其中需更换几次水。

step5

5.将浸泡好的腐竹切段。

step6

6.将浸泡好的竹荪去头尾，切段。

step7

7.预先煲好的乌鸡汤，将乌鸡块捞起。

step8

8.将白果倒入鸡汤中。

step9

9.放入腐竹。

step10

10.放入竹荪。

step11

11.盖锅盖，烛火煮开，转小火煮30分钟。

step12

12.加入适量的鸡粉。

step13

13.加入适量的食盐调味，拌匀，煮开。

step14

14.即可关火。

step15

15.盛入碗中，上桌就就可美美的享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lloy2891 上传,更新时间: 2013-01-08
汤半小时-1小时熬鲜香汤锅全菜系1-2人尿频味道鲜美

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