所属分类：家常菜>菜谱大全 >

鸭血豆腐汤的做法

鸭血豆腐汤的做法
JonathonCor6731浏览

鸭血豆腐汤

鸭血：性寒味咸，有补血，解毒的功效。鸭血性平，营养丰富，可以治贫血，是保肝补血的最佳食品之一。在我国，人们也喜欢用鸭血做的血豆腐作菜肴，并称之为“液体肉”。鸭血

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭血

    250g

  • 豆腐

    250g
  • 辅料：

  • 葱

    5g

  • 姜

    5g

  • 胡椒粉

    3g

  • 盐

    3g

  • 鸡精

    1g

  • 油

    5ml

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐和鸭血洗净

step2

2.豆腐和鸭血切成块,葱姜切成末,豆腐先放入锅中焯一下水.

step3

3.锅中放入少许油,倒入葱姜末爆香后

step4

4.倒入适量的水

step5

5.下入豆腐和鸭血

step6

6.水开后,稍煮放盐,胡椒粉和鸡精即可.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JonathonCor 上传,更新时间: 2013-01-08
汤美容通乳增肥痰湿质骨质疏松熬止咳补钙鲜香

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看