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滋补羊腿汤的做法

滋补羊腿汤的做法
LarhondaBra18353浏览

滋补羊腿汤

昨天领着宝儿去新开的羊肉馆喝羊肉汤，要了2个大份的，捞净2碗里面的肉，孩子还是没有吃够。现在的物价飞涨，东西贵了，吃到内容却少了很多。今天周末在家，从冰箱取出羊

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊腿

    500g

  • 辅料：

  • 料酒

    5ml

  • 盐

    3g

  • 香菜

    3g

  • 葱花

    3g

  • 姜片

    3g

  • 味精

    2g

  • 胡椒粉

    2g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.羊腿泡洗干净

step2

2.放入锅内焯水，多煮一会，去除血沫，洗净羊腿

step3

3.电饭煲放入纯净水，姜片和洗好的羊腿

step4

4.插电炖煮30分钟，开盖

step5

5.继续插电煮着

step6

6.取出羊腿，取下剔骨肉，撕碎放入碗内，另准备葱花和香菜段

step7

7.将葱花放入肉碗内，加入盐，鸡精和胡椒粉

step8

8.浇上热汤即可，喜欢的可以添加香醋和辣椒油

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LarhondaBra 上传,更新时间: 2013-01-08
汤熬鲜香汤锅全菜系2小时以上1-2人味道鲜美

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