猪血豆腐白菜汤的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.豆腐冲洗干净切成小块备用。

2.猪血冲洗干净切小块备用。

3.小白菜洗净备用。

4.锅入清水煮沸，下切好的猪血焯烫下，捞出沥干水备用。

5.热油锅，下姜末和葱白爆香。

6.注入适量的清水煮沸。

7.水煮开后，把豆腐和焯过的猪血放进去一起煮。

8.再次煮开时，把小白菜放进去煮，煮至小白菜断生的样子，加盐。

9.最后加鸡精装盘，撒葱叶，浇上香油即可。