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鱼头豆腐汤的做法

鱼头豆腐汤的做法
小新星11797浏览

鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，而且制作简单。鱼头需要经过油煎，鱼头豆腐汤用鱼来做汤再倒入开水炖煮，其汤才会呈奶白色，且汤味浓厚。汤的奶白色，是油水充

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱼头

    300g

  • 豆腐

    200g

  • 花菜

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 芹菜

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材：大头鱼的鱼头，豆腐和花菜/姜片、芹菜 所有材料洗净切好备用

step2

2.锅内放油和姜片

step3

3.放入鱼头煎

step4

4.翻一面煎，加料酒

step5

5.加入水煮沸

step6

6.20分钟后鱼汤呈乳白色再加入豆腐

step7

7.再加入花菜炖10分钟

step8

8.最后加入芹菜和鸡精即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：小新星 上传,更新时间: 2013-01-08
汤美容通乳增肥痰湿质骨质疏松鱼香半小时-1小时熬止咳

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