鱼头煲汤的做法
zhdiyu12316062浏览

鱼头煲汤

第一次做用鱼头做这样的汤,感觉还是很成功的。汤很美味。鱼骨头也很香很软。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 皖鱼头

    1个
  • 猪肉

    100g
  • 辅料:
  • 红枣

    6个
  • 红萝卜

    半个
  • 小葱

    适量
  • 料酒

    适量
  • 芹菜

    适量
  • 红辣椒

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.鱼头洗净斩块

step2

2.葱、芹菜、辣椒、姜切成碎粒

step3

3.把猪肉切成小片

step4

4.热油锅把鱼头煎至金黄,捞至另一个锅。

step5

5.把红枣、红萝卜、猪肉放锅里,加入适量的水,加入适量3/1匙料酒,煲20分钟后。加入2,煲至汤变成乳白色。加入鸡精、盐适量。就大功告成了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:zhdiyu123 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱