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记住一步新手也能熬出浓白鱼汤:沙光鱼汤的做法

记住一步新手也能熬出浓白鱼汤:沙光鱼汤的做法
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记住一步新手也能熬出浓白鱼汤:沙光鱼汤

鱼汤是我家餐桌上出现频率很高的汤,因为煮鱼汤相比其他汤要节省时间,营养又丰富，我每次都能让鱼汤熬的又白又浓稠，婆婆问我是不是在汤里加了牛奶了，我说没有啊，都是鱼

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 沙光鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 黑胡椒粉

    适量

  • 葱

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.将鱼去腮去肠肚后清洗干净

step2

2.锅内倒油后烧热倒入洗净的沙光鱼双面都用油煎,煎的时间不用过长一两分钟即可

step3

3.将水倒入煎好的鱼里,加水量要满过鱼

step4

4.大火将鱼汤烧开,烧开的鱼汤就开始变白了

step5

5.改中小火继续煮至鱼汤变白变浓即可

step6

6.关火后加入少许食盐,胡椒粉和葱花加盖焖一两分钟出锅即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wtbv2432 上传,更新时间: 2013-01-08
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