孕妈妈的家常饮食--香浓鲫鱼汤
鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质,是一种很好的孕产妇食品。
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.鲫鱼去鳞,内脏洗净。
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2.热锅下油,先放入花椒粒小火煸香。
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3.再放入鲫鱼。
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4.两面都煎一下。
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5.再加入清水,葱段,姜片。
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6.大火烧开。
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7.盖盖转小火炖25分钟关火,出锅前加盐调味即可。
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8.盛入碗中,一碗鲜美的鱼汤就做好了。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:cjih4457 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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