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雪梨苹果清补汤—广东靓汤的做法

雪梨苹果清补汤—广东靓汤的做法
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雪梨苹果清补汤—广东靓汤

是夏天清热补湿的老火汤，常见于中国广东（海南、香港和澳门）、广西等地区。 清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。材料通常有淮山、莲子、茨实、薏

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 瘦肉

    400g

  • 辅料：

  • 苹果

    1个

  • 雪梨

    1个

  • 无花果

    适量

  • 新鲜百合

    适量

  • 沙参

    适量

  • 玉竹

    适量

  • 莲子

    适量

  • 麦冬

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备汤料材料

step2

2.瘦肉洗净切小件

step3

3.清煲凉用水洗干净，有时间的话可以泡软一下

step4

4.把瘦肉与清补凉放在煲里

step5

5.加入去心的苹果，雪梨各一只

step6

6.加完水，大火煲开后转小火再煲1.5小时，加入盐调味。

step7

7.清补而不燥，绝对是广东靓汤！！！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jhkjhjgh 上传,更新时间: 2013-01-08
汤熬汤锅2小时以上6人以上

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