糖不甩的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.糯米粉和成面团，要硬一点，不要太软，醒10分钟。

2.芝麻用擀面杖擀碎，这样香味会很浓，是在一个食品袋上操作的，会很容易收集起来。

3.醒好了糯米粉的面团，做成小圆球，比平时吃的汤圆稍小一点。

4.锅里烧开水，下汤圆，水开后煮3分钟左右，浮起，九成熟，即可。

5.捞出来马上用凉水过一下，备用。

6.放小锅，我用的是煮奶锅，O(∩_∩)O~放水和红糖熬煮3分钟左右。

7.成糖浆了。

8.把小汤圆放入锅中，不停的晃动，煮2分钟左右。

9.好了，出锅撒上擀好的芝麻碎。