油炸版葱香锅巴的做法
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油炸版葱香锅巴

上次做的烤箱版的锅巴,家人都非常爱吃,昨天蒸米饭时故意多蒸了些,今天来个油炸版的葱香锅巴,为了照顾女儿所以放了一点辣椒面,微辣的!

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 剩米饭

    250g
  • 淀粉

    25g
  • 辅料:
  • 适量
  • 黑芝麻

    50g
  • 辣椒面

    适量
  • 适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料1。

step2

2.准备材料2。

step3

3.剩米饭加少许花生油微波高火30秒(如果你想减肥,那就放色拉油);

step4

4.加入黑芝麻;

step5

5.葱叶切成末加入米饭中;

step6

6.加入淀粉,盐,辣椒面少许搅拌均匀(也可放其它五香粉呀,孜然粉什么的);用保鲜膜包住揉成团(就象做馒头或是做面包的一样,使劲揉呀,要不然会散);

step7

7.用擀面杖压成片状;

step8

8.用模具做成花形,或切成长方形、正方形;

step9

9.放入油锅中炸至金黄即可。

step10

10.脆脆的锅巴,带着丝丝的辣味,关键是那淡淡的葱香,很是让人着迷。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:wukc7531 上传,更新时间: 2013-01-08

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