炸芝麻薯球的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.红薯削皮洗净，切成片，然后放入蒸锅蒸熟。

2.蒸熟的红薯压成泥，然后加入白糖

3.再倒入糯米粉搅拌均匀

4.揉成粉团，醒10分钟

5.然后将粉团分成大小一样的小剂子，在手掌中搓圆

6.再将红薯球放到芝麻中，使整个红薯球都沾满芝麻，再放到掌心搓几下，让芝麻粘得紧。

7.锅里放适量油，油温加热至7成，放入红薯球，小火炸制

8.炸至金黄色捞起，沥干油份装盘。