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锅包肉的做法

锅包肉的做法
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锅包肉

纯正的东北菜，酸甜可口的蕃茄味酱汁包裹着色泽金黄、外焦里嫩的里脊肉，一口咬下去，焦香脆嫩，酸甜可口 香酥够味，酸甜的酱汁围绕住舌尖味蕾让人无法挑剔。我用的是白醋

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 里脊

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蕃茄酱

    70g

  • 白糖

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 白醋

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.肉切成肉片，至少要5毫米厚

step2

2.准备好淀粉、白糖、白醋、番茄酱

step3

3.将白醋倒入番茄酱里面搅拌均匀

step4

4.即将猪里脊肉切片裹上淀粉里面可以倒一点油，以免炸的时候溅油

step5

5.抓拌，使之均匀地挂上淀粉糊。 然后炸浆下锅炸

step6

6.炸至颜色金黄即捞出，直至将全部肉片都炸好

step7

7.煎好的肉片捞出备用

step8

8.白糖放入锅内熬制成糖稀，再加入白醋、番茄酱，成粘稠状出锅

step9

9.放入炸好的肉片 垫勺

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：uqpu8407 上传,更新时间: 2013-01-08
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