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空心麻团的做法

空心麻团的做法
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空心麻团

麻团也叫麻圆，味道香甜，做法简单。小时候对麻团无限地向往，只能偶尔买一次，那时要是知道这个做起来如此简单，那估计得经常自己做了。 自己做的麻团干净卫生，而且不用

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糯米粉

    100g

  • 辅料：

  • 白糖

    30g

  • 开水

    70g

  • 黑芝麻

    适量

  • 白芝麻

    适量

  • 花生油

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好原材料

step2

2.将白糖放入开水里，搅拌至融化

step3

3.将糖水倒入糯米粉里

step4

4.揉成干湿合适的糯米面团

step5

5.搓成十六个糯米粉丸子

step6

6.沾上少许水，均匀裹上芝麻

step7

7.用手捏捏，使芝麻稳稳地沾在糯米面团上

step8

8.锅里放入烧开花生油，烧到六成热，放入做好的糯米丸子

step9

9.改小火，定型后就用锅铲按压，等膨胀后再次按压

step10

10.直到变成空心的鼓鼓的，开大火快速炸一下出锅

step11

11.美味健康的空心麻团做好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：oYgewkerc 上传,更新时间: 2013-01-08
下午茶小吃舌尖炸

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