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豆渣丸子的做法

豆渣丸子的做法
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豆渣丸子

自己做豆腐 ，最难处理的就是豆渣了：扔了浪费，吃又不太好吃，量又大，实在是个难题。豆渣丸子，吃着还不错，尤其是刚出锅，特别香脆，值得一试

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆渣

    400g

  • 面粉

    100g

  • 鸡蛋

    1个

  • 香菜

    50g

  • 胡萝卜

    1根

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱花

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.胡萝卜擦丝,加盐腌制几分钟

step2

2.倒入豆渣和胡萝卜丝拌匀

step3

3.把香菜和葱花加进来拌一下

step4

4.再加面粉和鸡蛋

step5

5.加少许鸡油

step6

6.拌匀

step7

7.油热，把丸子逐一放入，炸黄一面再翻面，等全部漂起来就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ubla1749 上传,更新时间: 2013-01-08
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