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油炸藕园子的做法

油炸藕园子的做法
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油炸藕园子

年夜饭包含着团聚与喜庆。这道菜很适合年夜饭的主题。藕园子是老少皆宜的一道好菜。也是湖北的传统小吃。营养丰富易消化，金黄香酥的外皮，内里软绵中略带一点点的脆生。特

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 肉馅

    1000g

  • 莲藕

    500g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

  • 糖

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 胡椒粉

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜的莲藕洗好刮去老皮

step2

2.擦成短丝 尽量碎一些

step3

3.肉馅加入糖 盐 油 盐 姜 葱 鸡精 胡椒等 一个方向搅拌肉出浆为好

step4

4.然后加入莲藕搅拌均匀

step5

5.用汤勺装入馅料是一个园子的分量 每次汤勺沾下水 免沾

step6

6.一定要小火 炸到园子变金黄色即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：1feyh5857 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜半小时-1小时炸香秋季全菜系1-2人炒锅

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