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圣诞芝麻团的做法

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圣诞芝麻团

将糯米洗净后，一般浸泡一个晚上，再用适量的水磨打成浆液，用一个有适当过滤孔径的布袋装上吊着，等到差不多不滴水时（一般一个晚上左右），把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是

1.准备好上述所需食材

2.在碗里加入适量的白糖（根据个人的口味来），用开水冲开白糖，放至温热，不烫手最好。逐渐的浇在糯米粉内，边浇边搅。

3.和成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒半个小时

4.醒好的糯米粉，揪成小剂子，在手掌心中团成面团，再沾上芝麻

5.沾入芝麻的面团再次在手掌心中团团，防止芝麻掉下来，摆放在盘子中，一会下油锅炸

6.锅内加入适量的油，不要太烫，小火炸至金黄即可。