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炸薯条的做法

炸薯条的做法
LorettaTIU11449浏览

炸薯条

两种薯条做法，一快一慢，做法非常简单，喜欢的亲们可以试试哦。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    5个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 椒盐

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.将土豆切成1cm见方的长条，泡在盐水里十分钟

step2

2.泡好盐水的薯条捞起预留一小部分，沥干

step3

3.剩下的放入开水里煮3分钟

step4

4.捞起

step5

5.摊平，放凉

step6

6.用保鲜袋装好

step7

7.放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸

step8

8.这是之前预留的一部分土豆条

step9

9.裹上干淀粉

step10

10.油温六成热，小火炸熟，再大火炸至金黄

step11

11.沥干油，盛盘，撒上椒盐，或是直接蘸取番茄酱食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LorettaTIU 上传,更新时间: 2013-01-08
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