香酥鸡柳的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.鸡脯肉洗净，剔除白色筋膜。

2.切成细条。

3.加入适量盐、椒盐、五香粉、孜然粉、黑胡椒粉抓匀，腌制2小时以上。

4.准备好蛋液、面粉、面包糠。

5.鸡肉条沾蛋液。

6.裹上一层面粉，再沾蛋液。

7.裹上一层面包糠。

8.依次裹完所有鸡肉条备用。

9.锅里油烧至七成热。

10.中火炸至金黄色。

11.捞出沥油。

12.再用厨房纸巾吸去多余油，装盘。