所属分类：家常菜>菜谱大全 >

炸萝卜丸子的做法

炸萝卜丸子

昨天去买菜，看到有卖萝卜的，就买了几个回来。老公说要炸丸子吃，好吧就给他炸。期间让他拍照，因为我手上都是面糊，他拍一张就走了，喊他他拍一张又走了，反正就是在厨房

1.萝卜4个，约800G。

2.萝卜洗净，把不好的皮刮掉。

3.萝卜刮丝。

4.然后把萝卜剁剁，但不要太细。加入一个鸡蛋拌匀。

5.加入适量精盐，五香粉，和鸡精。

6.加入葱姜拌匀。

7.然后加入面粉搅拌均匀，不要太稀。否则不成型。

8.另炒锅里烧热油。

9.油温高了后，用虎口挤出丸子形状，下入油锅内。依次下入。

10.下入后暂不要动。等定型了用漏勺晃下。

11.继续炸，时不时要搅动下丸子，让其均匀受热。

12.炸熟后，捞出控油放进铺了厨房纸的筐内。