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自制简易版油条的做法

自制简易版油条的做法
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自制简易版油条

小时候的早餐店不像现在这么多式多样，最多就是油条大饼或者是清粥包子。家里也很少做早饭，大部分是在外面解决，但是有空的时候还是会有的，不过大多是油条，稀饭加榨菜或

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 温水

    140g

  • 酵母

    2g

  • 无铝油条膨松剂

    8g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉，发酵粉以及油条膨松剂混合搅拌均匀

step2

2.加入适量的热水搅拌

step3

3.搅拌均匀的面粉揉成团

step4

4.将揉好的面团室温发酵到2倍大

step5

5.发酵好的面团擀平

step6

6.切1CM宽的长条

step7

7.取一根面条，对半折叠用筷子中间压一压

step8

8.锅内油烧热

step9

9.将压制的好的面团丢入锅内炸制

step10

10.待炸制金黄即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：pjem5497 上传,更新时间: 2013-01-08
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