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炸鸡柳的做法

炸鸡柳

炸鸡柳是孩子比较喜欢的一样食品，但外面小摊上的东西，实在令我另我担心，我跟好豆的亲们学会了炸鸡柳，做给了孩子吃，孩子直称赞，我也很有成就感。

1.鸡胸脯肉一，洗净放盘备用。

2.将鸡肉切成一厘米见方的长条。放盘备用。

3.在鸡肉条中放入少许精盐、料酒、炸鸡粉。

4.搅拌均匀后，放入冰箱腌制1小时左右。让其入味。

5.将腌制好的鸡柳放在鸡蛋液中滚满鸡蛋液。

6.将滚满鸡蛋液的鸡柳放在装有面包糠的盘中翻滚几下。

7.将裹有面包糠的鸡柳放在七分开的油中炸。

8.炸至金黄色，鸡柳即可出锅食用。