干炸肉的做法
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干炸肉

干炸肉,顾名思义,就是肉片没有用水淀粉来裹制,而是蘸的干淀粉后来油炸的,非常好吃的一道肉菜,炸完肉的厨房飘满香味,酥脆的外皮裹着Q嫩的里脊肉,中午来给自己补充能

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 里脊

    1盘
  • 辅料:
  • 豆油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 精盐

    适量
  • 味精

    适量
  • 土豆淀粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.猪里脊肉切片。

step2

2.放入料酒。

step3

3.放入五香粉。

step4

4.放入精盐。

step5

5.放入味精。

step6

6.搅拌均匀,放入冰箱冷藏30分钟。

step7

7.准备一碗土豆淀粉。

step8

8.将腌好的肉片蘸满土豆淀粉。

step9

9.放入已经烧热的油锅中炸制。

step10

10.炸至金黄后捞出控油即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Kidtstkcwc 上传,更新时间: 2013-01-08

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