酸奶油条的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.将苏打粉，盐加入盆中

2.加入温水化开

3.加入酸奶、油

4.手抽抽打 到油均匀的掺在奶中

5.加面粉

6.合成软面团，装入保鲜袋，温处发酵至面的表面有泡状，放入冰箱保鲜

7.早上将面从袋中取出，放在刷了油的板上，这时面有些硬，但不要去揉它，自然用手托长

8.切段

9.两块相对叠放，板的一面向外，用筷子从中间压下

10.油烧八成热

11.将压过的面拉长

12.入油锅，用筷子不断翻动让油条受热均匀，直到完全膨胀，再炸黄即可

13.炸出的酸奶油条色泽亮黄，口感松软，味道极佳，再配上一碗豆浆就是一份不错的早餐