拯救冰箱之炸鸡柳的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.将鸡胸肉洗净挤干水份，将厚的鸡胸肉片成两片，用刀背砸松鸡肉。

2.将鸡胸切成手指粗细长短的条，放入碗中，加入胡椒粉。

3.倒入料酒。

4.加入盐。

5.将鸡肉的调料抓匀腌半小时。

6.将面包糠倒在盘中备用。

7.肉腌好后加入鸡蛋液和淀粉抓匀。

8.将抓好糊的鸡柳均匀的粘上面包糠。

9.将油倒入锅中，八成熟。

10.油热好后把鸡柳放在油中炸至金黄浮起。

11.将鸡柳捞出后放在吸油纸上吸油后食用。