所属分类：家常菜>菜谱大全 >

芝士爆浆猪排的做法

芝士爆浆猪排的做法
ttciglsxbn5659浏览

芝士爆浆猪排

前段时间微博上一直都有看到做芝士猪排的方法，有次无聊就试了下，很好吃，但是我做的方法要和微博上的有少许的不同.....

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪大排

    2块

  • 芝士片

    2片
  • 辅料：

  • 黄酒

    适量

  • 味精

    适量

  • 盐

    适量

  • 白胡椒粉

    适量

  • 面包糠

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 鸡蛋

    1个

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.将猪大排上面的骨头都去掉

step2

2.用刀背把猪排拍松

step3

3.加少许黄酒，盐，味精，白胡椒粉，淀粉，抓匀后腌制10分钟

step4

4.取一块猪排，再取一张芝士片放在猪排的右侧

step5

5.把猪排从左右往右对折

step6

6.把鸡蛋打散成蛋液

step7

7.把包好的猪排放在面包糠上滚一圈，均匀的过上面包糠

step8

8.再放入蛋液里浸一下

step9

9.再去裹一遍面包糠

step10

10.然后炒锅里加适量的油，烧至7成热

step11

11.放入猪排炸至两面金黄即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ttciglsxbn 上传,更新时间: 2013-01-08
儿童香酥炸

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看