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椒盐炸蘑菇的做法

椒盐炸蘑菇的做法
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椒盐炸蘑菇

好像食堂里都爱做爱蘑菇，大概是因为这道菜易做也美味，而且很少的蘑菇就可以有很大的“产量”，所以食堂都爱做吧。我也爱这简单的美味，所以在家里自己炸来吃。买了特别新

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蘑菇

    200g

  • 面粉

    80g

  • 鸡蛋

    1个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 椒盐

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.蘑菇洗净，沥干水分，撕碎

step2

2.面粉加水调和成面糊，加入一个鸡蛋打散

step3

3.调入椒盐

step4

4.蘑菇放入面糊中，裹上面糊

step5

5.入油锅炸熟即可

step6

6.炸好的蘑菇复炸一遍，更脆，也可以逼出多余的油

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mdxjfuqs 上传,更新时间: 2013-01-08
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