脆炸牛奶的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.将牛奶、白糖、玉米淀粉和炼乳混合搅拌。

2.放在火上略微加热。

3.缓缓加入面粉，搅拌。

4.煮沸以后，转小火。

5.轻轻搅拌呈凝固状，端下。

6.冷却后轻轻在保鲜膜上铺平、压实。

7.包好保鲜膜放入冰箱，使它变凉变硬。

8.差不多的时候取出，切成等大的条状。

9.面粉加入泡打粉、水和油搅拌成浆。

10.切好的奶糕块均匀沾上面浆。

11.锅中油烧六七成热，把挂浆的奶糕块放入油锅中。

12.炸到两面金黄熟透即可出锅。