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豆沙春卷的做法

豆沙春卷的做法
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豆沙春卷

家里没有春卷皮怎么做春卷，只有有云吞皮就行，加上自制的绿豆沙，简单好吃的春卷就做出来了。不喜欢甜的豆沙可以换成咸味的肉馅，经过炸制的云吞皮十分酥脆，值得一试的简

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 馄饨皮

    13张

  • 自制绿豆沙

    1/2碗
  • 辅料：

  • 油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.取一张云吞皮平铺在掌心上，舀半汤匙豆沙在中间

step2

2.将一边的云吞皮覆盖在豆沙上

step3

3.将另一边也覆盖在上面，开口位置抹少许水粘贴

step4

4.两端开口位置也抹一点水

step5

5.然后用不锈钢汤匙手柄的那头用力按压，使得两端完全粘合

step6

6.逐个做好摆盘待用

step7

7.锅中放适量食用油，中火加热

step8

8.油温热至八九成，放入做好的春卷，小火炸制，炸制过程中要翻面

step9

9.炸至变金黄色即可捞出控油，放稍凉食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：一丫一丫优 上传,更新时间: 2013-01-08
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