拔丝双薯
以前做过拔丝红薯,颜色有点单调哈,正好家里有紫薯,不如一起做啊。 但紫薯容易熟,最好比红薯迟点放,这样做出来的成熟度才会一样。 虽然是油炸的,但红薯不吸油哦,只
做法 共12个步骤 我要吐槽
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1.先把红薯和紫薯去皮。
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2.再切小块。
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3.过滤放油,放入红薯炸5分钟。
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4.放入紫薯再炸至软。
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5.捞出控油。
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6.放入锅里大火复炸一下。
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7.捞出控油。
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8.锅里留几滴油,放入糖小火熬制。
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9.直至冒出很多小白泡即可关火。
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10.放入红薯和紫薯拌匀。
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11.出锅盛盘。
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12.撒上芝麻。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:Uzerdfcfsxo 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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