所属分类：家常菜>菜谱大全 >

脆香鸡柳的做法

脆香鸡柳的做法
V2Lrx46H14898浏览

脆香鸡柳

买了一块鸡柳肉，本来想做汉堡包的，没想到炸完鸡柳，孩子爱吃得不得了，结果汉堡包还没做，鸡柳倒吃光了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡柳肉

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 老抽

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 粗地瓜粉

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜鸡柳肉一块

step2

2.顺着肉纹理切成条

step3

3.准备腌制料：鸡精一勺，盐半勺，老抽2勺，料酒一勺，胡椒粉一勺

step4

4.搅拌均匀，加入适量水，以没过鸡柳为准，将鸡柳放在腌制料里20分钟

step5

5.将粗地瓜粉撒在盘子上，将每条鸡柳肉都均匀裹上地瓜粉。都裹好粉准备下锅炸，一定要粗地瓜粉哦

step6

6.锅内油多点，烧至八成热

step7

7.将鸡柳逐一下锅炸至焦黄，沥干油装盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：V2Lrx46H 上传,更新时间: 2013-01-08
炸小吃

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看