芝心薯球的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.红薯洗净

2.切开以后放入蒸锅

3.蒸大概十几二十分钟，红薯熟透了就行

4.挖出红薯肉，碾成泥

5.加少许糖，拌匀

6.加入牛奶，糯米粉。

7.拌匀。

8.拌匀以后捏成小球

9.去一个薯球，捏平，在中间放入少许芝士，再包成球形

10.包好的薯球，在面包糠里滚上一圈

11.在小锅里面放上油

12.油四成热。就可以放入薯球了。

13.炸的过程要翻动一下薯球。让周周炸制均匀。 待薯球浮起，表面金黄，即可捞出来了。放入漏网，滤掉多余的油即可。