荔浦芋头的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备荔浦芋头。

2.将芋头去皮切块。

3.准备调料：盐，鸡精，胡椒粉和老抽。

4.各取适量的调料放入煮锅里拌均匀。

5.将切片的芋头放入热油炸熟捞起。

6.将炸熟的芋头放入调料里拌均匀。

7.将拌均匀味道的芋头码在大碗里放入蒸锅蒸20分钟。

8.准备青菜梗并放入烧开的水里烫熟（水里放盐，油和少许白糖）

9.将蒸好的芋头倒扣在大盘上。

10.芋头的四周摆上烫熟的青菜梗即可。 这款菜，摆盘漂亮，芋头口感甘香软甜。 还具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效。