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台式猪排的做法

台式猪排的做法
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台式猪排

以前在读书的时候很喜欢吃食堂里的鸡排，非常怀念，就想说自己做起来吃，但是市场竟然买不到鸡胸脯肉，只好买里脊肉咯

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 里脊肉

    500g

  • 鸡蛋

    3个

  • 地瓜粉

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    1小勺

  • 姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 葱白

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 黑胡椒粉

    适量

  • 糖

    2大勺

  • 蚝油

    2大勺

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.将里脊肉切片

step2

2.准备好葱姜蒜

step3

3.将调味料和葱姜蒜用搅拌机搅拌均匀

step4

4.将调味酱汁倒出，将肉片腌制2个小时以上

step5

5.将肉片浸泡在蛋液中

step6

6.将浸泡过蛋液的肉片蘸上地瓜粉

step7

7.将肉片油炸过捞出放在吸油纸上切成长条，盛盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：8ixa7d5ncaf 上传,更新时间: 2013-01-08
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