糖醋里脊的做法
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糖醋里脊

有一次问儿子想吃什么菜,儿子回答:糖醋菜。首先想起来了糖醋里脊,买了块里脊,回家操练。一直没做过呢,以为是用醋和糖来做呢,上网一查,原来是要用番茄酱做的呀。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 里脊

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 小葱

    适量
  • 面粉

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 番茄酱

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.里脊切条。

step2

2.加五香粉、胡椒粉、盐、少许料酒。

step3

3.用手抓匀,腌制十分钟。

step4

4.面粉 淀粉,加少许水调成糊状。

step5

5.将腌制好的里脊丝放在面糊里,拌匀,让里脊丝都沾满面糊。

step6

6.锅里油热后放里脊丝。

step7

7.炸熟备用。

step8

8.锅里留少许底油,放葱丝。放番茄酱和白糖,炒至冒泡放炸好的里脊丝。

step9

9.翻炒均匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:bzqa4469 上传,更新时间: 2013-01-08

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