糖醋里脊
有一次问儿子想吃什么菜,儿子回答:糖醋菜。首先想起来了糖醋里脊,买了块里脊,回家操练。一直没做过呢,以为是用醋和糖来做呢,上网一查,原来是要用番茄酱做的呀。
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.里脊切条。
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2.加五香粉、胡椒粉、盐、少许料酒。
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3.用手抓匀,腌制十分钟。
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4.面粉 淀粉,加少许水调成糊状。
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5.将腌制好的里脊丝放在面糊里,拌匀,让里脊丝都沾满面糊。
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6.锅里油热后放里脊丝。
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7.炸熟备用。
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8.锅里留少许底油,放葱丝。放番茄酱和白糖,炒至冒泡放炸好的里脊丝。
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9.翻炒均匀即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:bzqa4469 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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