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可乐炸鱼的做法

可乐炸鱼的做法
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可乐炸鱼

经过可乐调制的炸鱼面糊不用加任何其它调料，炸制出来的鱼外皮酥香鱼肉鲜嫩，半点鱼腥味都没有，但用可乐做面糊炸鱼要用小火侯，因为可乐含有糖分，火大了容易糊。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄花鱼

    1000g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 面粉

    适量

  • 可乐

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.黄花鱼去内脏，洗净，加盐腌制30分钟

step2

2.取面粉适量

step3

3.加一听可乐扮成糊

step4

4.不要太稠，稠了可少加些凉水

step5

5.油烧8成热

step6

6.将腌好的鱼挂糊

step7

7.入锅炸制

step8

8.炸好装盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：5zh30814 上传,更新时间: 2013-01-08
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