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土豆烧鸡的做法

Amymc362613189浏览

土豆烧鸡

休息了好几天，什么也没干，吹吹海风发发呆，就像那个谁谁谁说的，这眼一睁眼一闭，呵，一天就过去了～～惰性就是这样慢慢滋长起来的，真不知道会蔓延成什么样子，趁着家

1.鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟；

2.干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块；

3.锅内放油大火加热至6成热，放入葱姜八角煸炒出香味；

4.加入腌制后的鸡块炒至变色；

5.加入老抽和白糖翻炒均匀，加热水（没过鸡块），再放入土豆和香菇，加盖用大火煮开，转小火焖煮1小时；

6.最后调入盐，把火转成大火，将汤汁收浓即可；