素烧双菇的做法
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素烧双菇

菇的吃法很随意,煎炒炖煮、入汤或砂锅无所不能。且营养丰富,具有抗疲劳、保持身体能量、有助于降低胆固醇、稳定血糖、调节神经肌肉活动、促进神经细胞发育、保持良好心情

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 秀珍菇

    100g
  • 鲜香姑

    150g
  • 辅料:
  • 5g
  • 5g
  • 适量
  • 蚝油

    1勺
  • 生抽

    1勺
  • 料酒

    适量
  • 鸡粉

    适量
  • 适量
  • 香油

    适量
  • 花生油

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.秀珍菇洗净备用。

step2

2.鲜香菇洗净备用。

step3

3.姜、蒜分别切末,葱切花。

step4

4.将生抽,蚝油,鸡粉,料酒和适量的水淀粉,调兑成味汁。

step5

5.鲜菇冷水入锅水开后捞出备用。

step6

6.锅里放入适量花生油小火爆香姜蒜末。

step7

7.倒入味汁。

step8

8.倒入鲜菇稍煮片刻,调入适量的盐炒匀,淋上香油放入葱花即可上碟。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:qqdfwqgks 上传,更新时间: 2013-01-08

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